Representasi Kebhinekaan Indonesia dalam Semangkuk Soto

Published on :

Bagi travelmate yang tinggal di Indonesia, soto tentunya merupakan menu sarapan yang akrab dengan keseharian kita. Saking populernya, makanan berkuah ini dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Pelosok Indonesia, bahkan setiap daerah setidaknya memiliki soto sesuai dengan ciri khasnya masing-masing. Diterangkan dalam buku “Nusa Jawa : Silang Budaya” karya Dennys Lombard, soto pertama kali diperkenalkan […]